6/10/2009 · Kategori: ZEYTİN
http://beklenenzeytinci.blogcu.com/rss.php 
YEŞİL KIRMA ZEYTİNİN HAZIRLANIŞI
DALINDAN ÖZENLE TOPLANAN ZEYTİNLER KIRMA İŞLEMİNDEN SONRA İÇME SUYU İÇİNDE 15 GÜN BEKLETİLDİKTEN SONRA SATIŞA SUNULUR.
1.Zeytinciden alınan zeytin evde bir kavonoza konur.
2. Kavonoza içme suyu ilave edilir. Bu su sıcak değil ılık olmalıdır.
3. İki gün müddetle zeytinler kavonozda bekletilir.
4. Kavonozun suyu boşaltılır.
5.Bir adet limonun yarısının suyu zeytinlere sıkılır.Limonun kalan yarısı ince ince dilimlenerek, kavonoz içine yerleştirilir.İsteğe göre limonlar birden fazla da olabilir...
6.Ayrı bir kapta bir çorba kaşığından az olacak şekilde yemek tuzunu su ile eritiriz.Bu tuz ölçüsü bir kilo zeytin içindir.
7. Hazırlanan tuzlu su, dilim dilim limonlar ve zeytinlerle dolu kavonoza boşaltılır.
8...En üstüne az bir şey zeytinyağ dökülür.
9.Bir gün bekledikten sonra işlem tamam olur.
10.Afiyetle yiyebilirsiniz. Şifa olsun.
Kalıcı Bağlantı Yorum (5) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!
5 yorum yazılmıştır
Yazan:newbahar | Tarih: 2009-10-15 14:23:50Konu: Merhaba
Zeytin, ekmek...
eşim bayılır ve en sevdiği zeytindir zeytinyağında bekletilmiş yeşil zeytin.
Kahvaltımızın baştacı desem yeri yani.
Diğer sağlıklı beslenme konusunda ki öneriler çok önemli. Ne yazık ki dikkat etmediğimiz için kış bastırmadan gribe yakalanıyoruz. Sonra da grip aşısı falan fayda etmiyor (aynen sizin gibi:))
Özellikle çocuklara bu husuta dikkat ediyorum ama ufaklık dünden beri ateşli ve okula gitmedi.
Sanırım sebzeyi yeteri kadar tüketmiyorlar ve ah şu karadeniz havası!
Sevgi ve selamlar
Bağlantı » »
Yazan:gurbetdeyazmak | Tarih: 2009-10-15 13:22:31Konu: SEVGİLİ BLOGCU ARKADAŞLARIMA
SİZLER BANA YAZMASANIZ DA, BU SAYFALARI OKUDUKÇA BELKİ BİR GÜN YAZARSINIZ UMUDUYLA, YİNE YAZIYORUM.
İŞLERİNİZDE BAŞARILAR DİLERİM. BU KÜRESEL ISINMA, EKONOMİK KRİZ VE SAİRE ARASINDA BİR CÜMLE DE BANA YAZARSINIZ DİYEREK BEKLİYORUM.
BU YAZI TÜM ARKADAŞLARIMA İTHAF EDİLEREK YAZILDI.
YANİ ÖZEL DEĞİL GENEL BİR YORUM YAZISI..
SİZLERİ ÇOK SEVİYORUM.
İYİ Kİ VARSINIZ.
SAYGILARIMLA...
Bağlantı » »
Yazan:ra55 | Tarih: 2009-10-12 20:29:02Konu: Yorumunuz
Efendim, saygılarımla; Ben blogcu arkadaşlarımın gönlünü almak için standart bir kalıp hazırlayarak ve çok acil ve seri bir şekilde 45'e yakın arkadaşa notu bırakmak üzere yola çıktım. Yoksa son yazdıkları eserlerini okuyup yorum bırakmak için değildi. Zaten notumda da mazeretimi belirtmiştim. Ama siz buna rağmen "Fakat blogcu sayfam hemen hemen hiç açılmamış. Buna üzüldüm., Hatta bu sebeble yorum yazamadınız sadece mesaj bıraktınız.
En kısa zamanda bu sorunu giderebilmek dileğiyle." bana yazdığınız mesajda "sayfanızın hiç açılmadığından bahisle üzüldüğünüzü" belirtince ben de bu duruma gerçekten çok üzüldüm.
Çünkü ben o gün 45 blogcu arkadaşımın sayfalarını açıp okumak ve yorum yazmak için değil de sadece gönül almak için tabiri caizse "ayaküstü" ziyaret amacıyla gelmiştim.
Teşekkür eder, saygılarımı sunarım. Görüşmek üzere.
Bağlantı » »
Yazan:ra55 | Tarih: 2009-10-12 19:48:55Konu: Ziyaret
Efendim, saygılarımla; sayfanıza yaptığım ziyaret esnasında blog sayfanız gerçekten çok zor açıldı, hemen oluşan ilk yazınızın yorum kısmını açtım ve söz konusu yorumu bıraktım. Şu an ki ziyaretimde ise tılamam ile sayfanın gelmesi bir oldu inanın. Perşembe günü gecesinden itibaren blogcu firmasının serverlerinde zaten problem vardı, bu gün öğleden sonra ancak düzelebildi.
Tekrar görüşmek ümidiyle sağlıcakla kalın efendim, saygılarımla.
Bağlantı » »
Yazan:gaziler54 | Tarih: 2009-10-08 23:30:24Konu: Merhaba.
biraz aralıklarla gelsemde sayfanıza,her gelişimde çok değerli bilgiler ediniyorum sevgili büyüğüm,umarım iyisinizdir.
Yazıma verdiğiniz destekten dolayı yürekten teşekkürler ederim,hayatımızın bir çok kesiminde haksızlıklarla karşılaşırız,tanıyıp tanımamamız hiç önemli değil yüreğimizde'ki insan olmanın verdiği sızı her türlü hak ve adaletsizliğe karşı mücadele etmemiz için yeterlidir.
Sevgili büyüğüm,işlerinizde ve çalışmalarınızda başarılar dilerim,hayatın gülen yüzü her daim yanınızda olsun.
Saygılar sevgiler.
tufan
Bağlantı » »
